Кулінарні поради http://www.nashkraj.ua/ /page/view/47 Fri, 10 Feb 2012 00:00:44 +0200 uk-uk На балу… спецій або Таємниці приготування страв корейської кухні http://www.nashkraj.ua/uk/news/view/647 Thu, 12 Nov 2009 00:00:00 +0200 Корея - країна чудес. Чимало з її культури нам незрозуміло, але ті, хто хоч раз спробував справжню корейську їжу, назавжди стають її прихильниками. У чому ж секрети корейського застілля? Взагалі-то в Кореї не прийнято влаштовувати свята вдома, в основному всі заходи відбуваються в ресторанах. А що ж їдять корейці у своїх ресторанах? Тамтешня кухня відома в світі не тільки тим, що в хід йде собаче... На закуску масло… з брудом? http://www.nashkraj.ua/uk/news/view/640 Tue, 03 Nov 2009 00:00:00 +0200 Популярні нині бутерброди з різноманітними начинками та назвами славляться своєю «забрудненою» історією... Чудова закуска для гулянок, незамінна річ у поході, вдалий спосіб перекусити на роботі. Йдеться про ніжні, пікантні, вишукані бутерброди... Сьогодні вони бувають з ікрою, з рибою або овочами, з сиром або шинкою. Проте мало хто знає: «первісний» бутерброд - це чорний... Зібрав великий урожай? У сушарку відправляй! http://www.nashkraj.ua/uk/news/view/624 Mon, 12 Oct 2009 00:00:00 +0300 Ви зібрали великий урожай? І мудруєте, як зберегти його на зиму? Окрім консервування та заморожування, є ще один спосіб - сушка. Звісно, сушити гриби, фрукти та овочі можна надворі на сонечку - коли погода дозволяє. А якщо випала дощова осінь? Тоді вам потрібна сушарка, яка зберігає природний колір, смак та аромат вирощених продуктів та грибів. Інфрачервона чи конвективна?Найпоширеніші сушарки... Хліб-сіль вам! Або Як швидко приготувати смачний домашній хліб у хлібопечі http://www.nashkraj.ua/uk/news/view/577 Mon, 20 Jul 2009 00:00:00 +0300 Здавна в нашій країні вважалося, що хліб - усьому голова. Та й нині дорогих гостей зазвичай зустрічають хлібом-сіллю. На щастя, процес приготування домашнього хліба вже не обов'язково передбачає наявність великої печі та вправної господині. Адже популярності набуває хлібопіч. До речі, сучасна мода випікати хліб удома пішла з Японії, де й винайшли цей диво-пристрій. Експлуатуємо правильноБудь-яка... Народні «інструкції» для господині, яка зібралася випікати паску http://www.nashkraj.ua/uk/news/view/480 Mon, 06 Apr 2009 00:00:00 +0300 Готуючи тісто для паски і під час його замішування, думайте тільки гарні думки, відганяйте, відлякуйте всі злі.Не дозволяйте жодному з ваших сусідів або ще гірше - незнайомцям - входити у будинок, коли Ви готуєте паску. Вони могли б покласти лихе око на вашу паску, і вона може не піднятися, як потрібно.Не робіть ніяких раптових шумів, у той час як паска піднімається чи коли  вона випікається...